sl
en
de

Vinarstvo

So stvari, ki jih nikoli ne spoznamo, so ljudje, ki ostanejo skrivnostni in so zgodbe, ki nimajo konca….
In zgodba o vinu je tista, ki vedno znova piše nova poglavja. Zgodba, ki jo soustvarjamo vinarji skupaj z nepredvidljivo naravo.

 
Zgodovina vinogradništva na naši kmetiji sega že nekaj rodov nazaj a se je vmes tradicija pridelave žal prekinila, tako da smo s polnitvami lastnih vin pričeli šele v letu 1992. Veliko se je od takrat spremenilo, le pripadnost trti in vinu je ostala ista. Vedno nam je velik izziv najti skupno besedo z nepredvidljivo naravo in obogatiti nje dar v svoje veselje in veselje ljubiteljev in častilcev vina.

Poznani smo kot proizvajalci svežih, sadnih vin, kjer pridejo lepo do izraza sortne značilnosti posameznega vina – temperaturne razlike med dnevom in nočjo v času dozorevanja grozdja , pa dajejo štajerskemu vinu posebno svežino.
Grozdje pridelujemo z veliko ročnega dela v vinogradu, tako da vsak trs resnično čuti senco svojega vinogradnika.